Ontbijten als een keizer bij Blender Haarlem

9 maart 2016 2

IMG_0499

 

 

Buiten de deur ontbijten, ik doe niets liever op een vrije dag. Wakker worden zonder wekker, rustig aankleden en vervolgens wandelen naar een fijn café. Gewoon even genieten van een lekker ontbijt terwijl ik mensen observeer en een boek lees. Vanochtend mocht ik komen proeven van de nieuwe ontbijtkaart bij Blender in Haarlem. Ik schreef trouwens al eerder over deze heerlijke plek toen ze net open waren

Goed, ontbijt dus. Ik ontbijt graag als een keizer (en ja, lunch als een koning en dineer als een bedelaar). Alhoewel, bedelaar; geen karigheid voor mij wat betreft eten! Bij Blender kun je lekker en gezond ontbijten, koffie drinken met taart, lunchen én borrelen. Je zit er heerlijk relaxt met uitzicht over de gracht. Heel leuk is dat ze de kaart regelmatig vernieuwen. Zo ook deze week. En dat moest geproefd worden!

HappybyNature_Blender_9

IMG_0503

Moeilijk kiezen was het wel. Ging ik voor de homemade glutenvrije sesam-amandelcrackers? De ontbijtsmoothie met aardbei, banaan, sinaasappel en havermout? Een frisse choco-chia pudding met kokosmelk, chiazaad, cacao, blauwe bessen, banaan, ahornsiroop & granola of toch de bananenpannenkoekjes? Het werden de laatste twee.

Blender_ontbijtkaart

Chia-pudding heeft van zichzelf weinig smaak. Een aantal goeie smaakmakers zijn dus wel welkom! Gelukkig zorgen de kokosmelk, cacao en ahornsiroop daarvoor. Dit ontbijtje is romig, stevig en fris tegelijk door de blauwe bessen en frambozen. En dan de bananen pancakes. Altijd favoriet bij mij! Heel fijn dat ze 100% glutenvrij zijn, want: gemaakt van banaan, amandelmeel en eieren. Doordeweeks pannenkoeken eten geeft me altijd een weekend-gevoel. En laten we eerlijk zijn; dat is nooit verkeerd.

IMG_0504

De pannenkoekjes worden geserveerd met biologische jam van Mariënwaerdt, zo lekker. De jam bevat wel suiker, maar omdat het in een apart bakje zit kun je zelf kiezen of en hoeveel je neemt. Verder zijn alle gerechten bij Blender altijd geraffineerde suikervrij. Erbij een verse gemberthee met sinaasappel, een goed boek en mij hoor je niet meer. Wat een fijn begin van de dag! De volgende keer ga ik voor de ontbijtsmoothie en de sesamcrackers. Gelukkig is de kaart van Blender lang. Heb ik tenminste een excuus om weer langs te gaan!

Heb jij al eens gegeten bij Blender in Haarlem? En, wat zijn jouw favorieten?

Bekijk hier de nieuwe menukaart van Blender.

Blender
Kleine Houtstraat 138, Haarlem
www.blender-haarlem.nl
Open ma-vr, van 08.00-18.00.u, za-zo 09.00-18.00u

No Comments Yet.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *